Sui banchetti dei numerosi artigiani di Saint-Christophe che espongono i loro oggetti in occasione delle varie fiere organizzate in diversi comuni della Valle d'Aosta, la più importante delle quali è senza dubbio la Fiera millenaria di Sant'Orso, che si svolge ogni anno nel centro storico di Aosta il 30 e 31 gennaio, si possono trovare tutte le forme di questo artigianato tradizionale che, spesso, si mescola all'arte.