I residenti del comune di Saint-Christophe sono attualmente 3.158 e sono distribuiti su un vasto territorio di cui hanno modificato in modo significativo la fisionomia storica, che si è progressivamente evoluta trasformando la struttura tradizionale del villaggio, centro socio-economico fondato sull'attività agricola.

Fino agli anni '60, l'aumento della popolazione ha seguito la curva dell'evoluzione socio-economica degli anni compresi tra le due guerre, un periodo caratterizzato dall'industrializzazione e in particolare, dalla fondazione della Cogne di Aosta.

La vera svolta, determinata dal fenomeno dell'immigrazione più che da altri fattori "naturali", si ha negli anni '70 e continua fino ai giorni nostri. In due decenni, la popolazione è aumentata di più di 1.000 persone, con un picco di crescita del 63% tra il 1971 e il 1996.

Le ragioni di tale trasformazione sociale, economica e urbana del comune sono sostanzialmente legate allo sviluppo economico del settore terziario (soprattutto del commercio) e alla vicinanza del comune di Aosta, aspetto che ha favorito notevolmente l'immigrazione.

Occorre notare che questo fenomeno di crescita caratterizza quasi tutti i comuni situati alla periferia di Aosta; grazie alla loro posizione privilegiata, inoltre, la domanda di alloggi è in continua crescita.